Dưa chuột luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em bởi tác dụng làm đẹp da cùng với rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài các cách chế biến thông thường, bạn cũng có thể tận dụng công dụng của dưa chuột bằng những ly cocktail dưa chuột với quả mâm xôi hàng ngày đấy. Sau đây chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn bạn cách làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi tươi mát ngày hè chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi cho 4 người:
- 2 quả dưa chuột
- Đá lạnh bào nhỏ
- 1 cup lá bạc hà
- 12 quả mâm xôi tươi, rửa thật sạch
- 2 muỗng cà phê đường cát
- 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi (chừng 2-3 quả)
- ½ (một phần hai) cup vodka
- 2 muỗng canh Cointreau (nếu có)
- 1 chai soda chanh
Cách làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi:
Bước thứ nhất(1):
- Bạn bổ vài miếng dưa chuột dài giữ lại để trang trí, phần còn bạn bổ theo chiều dọc.
- Sau đó, bạn cạo hết phần hạt dưa chuột và bỏ đi.
Bước thứ hai(2):
- Phần cùi dưa chuột còn lại, bạn đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Bước thứ ba(3):
- Đổ dưa chuột đã xay vào một cái rây để lọc lấy phần nước ra bát. Dùng thìa ấn xuống rây để chắt hết nước dưa chuột nhé.
Bước thứ tư(4):
- Cho đá vào bình lắc cocktail, thêm lá bạc hà, đường, quả mâm xôi, nước cốt chanh vào và lắc.
- Tiếp theo thêm ¾ (ba phần tư) cup nước ép dưa chuột, vodka và Cointreau vào và lắc tiếp.
Bước thứ năm(5):
- Đổ cocktail ra 4 ly, cho thêm đá nếu muốn, đổ thêm soda chanh vào cho vừa miệng và khuấy đều. Nhớ trang trí mỗi ly cocktail với 1 miếng dưa chuột đã chuẩn bị sẵn nhé.
Những lưu ý khi làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi:
- Bạn có thể cho lá bạc hà và quả mâm xôi vào máy xay sinh tố xay trước khi đổ vào bình nhé. Điều này sẽ tạo màu hồng đẹp cho ly cocktail của bạn.
- Nếu không có sẵn rượu vodka, đừng lo lắng, hãy thay thế bằng loại rượu khác nhé.
Mong các bạn thành công với cách làm cocktail dưa chuột với quả mâm xôi này nhé!
(Theo joythebaker)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
